😂 Я уточню у моих подруг , которые любят такое )).. я не очень , поэтому не отвечу сразу же ). Попозже отпишусь ! Я больше по коктейлям спец))
Тогда, где вкусные и какие коктейли?
Если в центре то : ресторан Divan Braserie на Истикляль. Вход как в библиотеку и на лифте на 7 этаж.. Коктейли - все excellent! Нь я люблю Нигроне ))
И я его люблю)) где его ещё хорошо делают?
Что такое Искандер?
Искандер это - жирное мясо с хлебом и острым соусом.. не каждому нравится, но попробовать стоит
дёнер-кебаб, приготовленный из тонко нарезанной баранины на гриле, уложенной на лаваш, политой острым томатным соусом, топленым маслом из овечьего молока и йогуртом
Это смотря кто как готовит. Жирного ни разу в Стамбуле не встречала
В некоторых кафе подают Искандер на тарелке как мясо на тесте с картофельным пюре и овощами
Да везде вкусно, в старом городе только не питайтесь, у базара и мечетей, а перейдите мостик к району таксима, там еда почище и повкуснее. И забудьте вы эти искандеры, там рыбу свежую жарят при тебе, на мой вкус это лучше
На 100 согласна)) рыба лучше
Вот такое блюдо это. Мясо приготовлено как на шаверму. Баранина.
У Султанахмета делали отличный делают поткебаб, на Таксиме такого неё было. И рыба у моста сильно переоценена, на мой вкус
ИскЕндер. Получило свое название в честь его изобретателя Искендера Эфенди, который жил в Бурсе в конце XIX века. История блюда начинается в 1867 году на местном базаре. Блюдо представляет собой дёнер-кебаб, приготовленный из тонко нарезанной баранины на гриле, уложенной на лаваш, политой острым томатным соусом, топленым маслом из овечьего молока и йогуртом.
Это 50 килотонн)))
