Кулинарные эксперименты: гриль, блюда и вкусовые открытия

А размер?

обычный, стандартный, да еще и лаваш при тебе запекают

а не купленый где то в лавке Ашана используют

самый лучший денер я когда либо ел - там

Ну вот ещё одна причина не жить в Баварии.

Мне нравится как выглядит иврит. Такое ощущение что попал в фильм Чужой.

45 шекелей или 13.15 ойро. Цените мюнхен)

хватит уже сравнивать цены в отрыве от доходов....

Ну я обещал сравнить цены на шаву - я сравнил)

Эй, это же основное занятие айтишников!

А шо по вкусу?

Дык божественно, как обычно. Дёнкр так не может, хумусом не вышел)

Ну вот у нас шавуха уже 9тку стоит. А когда я приехал - была 5.

Если ты про Израиль. Когда я уезжал, шаварма в лафе (лепешке) стоила 18 евро примерно. Все что дешевле кушать не возможно. Покушать суши в кафе на человека примерно 30 евро.
На счет факропа, мне это стоило там 730 евро, тут просят 1300 евро.
В Германии на текущий момент могу сказать что тут дороже электричество, проезд в транспорте и бензин. Но в ближайшее время бензин подорожает в Израиле, там сдерживают пока рост из-за предстоящих выборов.

Я думал выше немецких только США и Швейцарския

Australia ещё есть

Так далеко я не вижу )

30 евро за суши? в Мюнхене меньше чем за 50 на человека есть невозможно!

Я 3 года назад за 6 вполне себе неплохую с напитком покупал в Герцлии... В лафе, да

Да Вы гурман, батенька.

3 года назад. Цены выросли везде, в том числе в Израиле. Раньше один поход в магазин был примерно 100 шек, сейчас не меньше 200 с той же корзиной. Я не говорю о продуктах которые контролируются государством, и то они подорожали в этом году. Овощи и фрукты вообще выросли в 3-4 раза.

Ну, апдейт сегодня -завтра выкачу по ценам на шаварму)

не

Польша :)

Ещё и вверх ногами!

Когда то я купил 2кг красной икры. Мороженной с Аляски. Офигенная была. Русские со своей химией в банках - хрючево.
Так вот я реально устал ее есть ложками. Думаю, что с черной икрой было бы так же.

Определенно. Поэтому тут нужен кокаин

А нам тётя с камчатки привозила трех литровые банки с икрой, нормально так кушали...

Почему какая-то собака и мышь нарисованы?

А это чо, кость? 😱

Выглядит стрёмно, честно говоря)))

Тушёнку кстати можно есть сырой) а это я бы брать в рот не рискнул)

Потому что собачатина с мышатиной

CO2 neutral sustainable eco-friendly

Да.

Штирлиц решил для себя, что сегодня он освободится пораньше и уедет с Принцальбрехтштрассе в Науэн: там, в лесу, на развилке дорог стоял маленький ресторанчик Пауля, и [...] сын Пауля, безногий Курт, каким-то чудом доставал свинину и угощал своих постоянных клиентов настоящим айсбайном с капустой.

А он увидел в лесу голубые ели?

Вроде сук встретил

Голубые ели айсбан и пили хеллес

так это же айсбайн!!

Это типо что-то национальное?

угу

какое мясо? какая температура?

Говядина. Тонкая Около сантиметра. Гриль газовый. Если ему верить - 200 градусов. Но я готов к открытиям.

Я бы жарила примерно 5 минут с каждой стороны, но подконтрольно

если ты хочешь medium, то на 200 градусах жарить минуты две с каждой стороны. я так делаю, по крайней мере :) хотя, лично я бы разогрел градусов до 250 и жарил бы 1.5 минуты.

если будешь жарить 5 минут, то получится super well done мяско.

Нормальной толщины стенки, около 2см, я жарю на максимальном газу по 1.5 минуты с каждой стороны по два раза, а потом снимаю и держу 5 минут в закрытой ёмкости.

Но тут толщина 1 см, и я буду экспериментировать.

Извини, что-то не обратила внимания, что совсем тонкие, тогда это наверное стейки минутка. Хотя мы вчера делали на гриле, на огне индюшиный стейк, то минуты 2-3 с каждой стороны держали и мясо было сочным

Сначала в сувид на 1-2 часа при температуре 64 градуса потом 30сек с каждой стороны на гриле при максимальной температуре

Это если сувид есть

Хипстер в чате

Не из садка, чтоб дерьмо, песок и водоросли из каждой выковыривать, ммм

Места знать надо. Я знаю место в Одессе, где мидий ловцы продавали ведрами. Ведро было пару лет назад - 300 грн. Чистые, как слеза комсомолки.

Ялтинский лук слаще.

всегда было интересно почему в снг нет арбузов без семечек

Зато они огромные

И сладкая только серединка

Гарячие чебуреки

Кстати очень вкусная была в Италии, чел ходил на пляже продавал, прямо гриллил при нас, у него телега огромная с мангалом была. Очень вкусно, прямо ппц.. за 2,5 евро..

Ох ты ж… флешбеки крымские

я тоже его готовлю, божественная еда

Гирос

Ты сейчас крокодила описал

Омг. Мы определенно заказывали курку

Саму звездатую курицу я хавал у китайчиков тут https://g.co/kgs/ga8V8L они как то её замариновали что она просто таяла во рту после того как ты раскусил панировку

Рекомендую к ним зайти очень вкусно и норм цены

Гирос или саувлаки?

Некое хитрое филе, на вкус оказалось как если б вареное мясо на гриле обжарили, короче очень странное было

Мне аж съездить куда нибудь захотелось

Я уже готовлюсь. Ещё 2 недели выжить на работе

У них есть фета в панировке на гриле

Мне больше в духовке прет фета