Кулинарные рецепты и советы от участников Мюнхена

купи аэропресс или v60, зачем тебе та машина

если еспрессо человек любит?

тогда нужно устроится на работу где есть хорошая кофе машина, а еще лучше бариста

+1, у нас такой.. только теперь самому нужно делать, корона и вот ето все

дома самий вкусний кофе, економия под 50-100 евро в месяц

Народ, а кто-нибудь пробовал протеиновые блинчики делать? Вроде таких - https://www.amazon.de/dp/B015OK51FY/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_kPX8EbC26KKJR

А то я вот пытаюсь понять в какой блудняк я опять вписался 😅
Думаю брать молоко или кефир к ним или вообще водой разводить 😮

Заказ ещё жду, так что инструкцию на банке посмотреть не успел пока. + народный опыт зачастую бывает полезней "всяких этих инструкций на банках" 😅

Привет.
Я делала.
Я с молоком делала, чтоб вкуснее было, так как с водой менее.

Напишите в инста хештег «протеиновыеблинчики» и нвслаждайтесь народными рецептами 😀

https://www.posylka.de/de/search/?q=Казан

То, что оладушки - они делаются вроде без молока и яиц, вот там надо кефир и сода с уксусом. Я в прошлый раз взяла бакпульвер и это вообще не то

Можно просто на газировке блины сделать, и будут вам дырочки как от кефира)

Да, в блины можно чуть минералки

а еще иногда соды добавлял в блины и сырники, не знаю насколько это здраво

а и пасту с горгонзолой, но было время, когда я ее так любила, что еще пару месяцев не могу о ней думать

просто сварить вермишельку и добавить в нее сыр? или есть нюансы?

Записывай:
Пока варится вермишелька (лучше всего тальятелле брать для этого дела, я обычно варю 5 гнезд или как их там) разогреваешь сковородку и бросаешь туда полпачки горгонзолы и на маленьком огне плавишь, добавив чуть-чуть сливок.
В какой-то момент это все превратится в однородную массу, а тальятелле за это время сварятся. Перекидываешь их на дуршлаг и в сковородку с соусом. Вуаля!

+ сохранила, спасибо) Это звучит слишком вкусно, придется на днях приготовить

Сколько там надо на двоих самих тальятелле и горгонзолы я не знаю, экспериментируй!

+ записал 😂

О да, это все делается за 10 минут максимум с момента закипания воды до момента, когда накручиваешь тальятелле на вилку)

что-то пошло не так, потому что я кроме борща и блинчиков ничего готовить особо и не умею

кефир вкусный, бутермильх нет

в реве и в эдеке точно есть

buttermilch вроде тоже на кефир похоже

Хм
Спасибо
Получше поищу.
Я только Skyr и йогурты видел массово

похоже да то не кефир

в чем разница, думаю, оладушки не обидятся

https://www.google.com/search?q=kefir+kalinka&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwi9tv7DgZjqAhUGQxUIHczLDYUQ_AUoAXoECAsQAw&biw=1920&bih=946&dpr=2

+

ну есть прямо кефир с кремлем на упаковке, там так и написано kefir

калинка - продаётся везде

Kefir Kalinka

еще раз - кефир где угодно есть

Мне далеко до русского магазина. Да и не дешево там закупаться

в Edeka продается. так и называется - Kefir

кефир где угодно есть

Вообще нету никакой магии, чтобы смешать кефир с мукой и сахаром для оладушек или молоко с яйцом, сахаром и мукой для блинчиков😂

Я умею на кипятке😂И-иканомия👍

на кефире лучше получаются, чем отот микс

Так комочки ж надо суметь размешать)
Кстати я видела лайфхак, что и самодельное блинное тесто можно замесить в бутылке и прям из неё лить на сковородку. Не знаю, насколько это работает

Миксером размешать можно за 1 минуту

Венчиком! Ну самое главное от комочков это сначала замесить очень густое тесто, когда всю запланированую муку смешиваешь с яйцом и каплей молока. Тогда оно становится просто вязки однородным тестом, которое можно разбавлять молоком до нужной консистенции

Главное кефир найти)

+про лайфхак

Миксером можно перестараться, тогда будет не тесто, а пена, которую фиг пожаришь.

Вот да, я сначала не шарила и сразу в литре молока пыталась размешать муку. Без шансов вообще

Дааа) вот он, жизненный опыт

Кто-нибудь пробовал этот квас?

Расскажи потом как на вкус, лучше ли чем москович?

Я не взяла( Но это в Rewe в русском отделе, если кто-то захочет продегустировать

В том году у них продавался квас в бутылках 0,5л, другой фирмы. На вкус был сладкой водой, совершенно не то, что нужно.