Telegram groups catalog TgQuestions

Гастрономия и пивные традиции в Европе: вопросы и ответы

🇺🇦 Чат серьезных экономистов Мюнхена

🇺🇦 Чат серьезных экономистов Мюнхена

@muenchentraktor
Женский @girlsingermany
Github: https://github.com/trisch-me/muenchen-wiki
Продажа @muenchen_kleinanzeigen
Услуги @OffersInMunich
Selbstständig @freiberufler_werden
Родители @MunichEltern
IT https://t.me/+ef_DGWMejmM5NjE6
30.08.2019 19:47 Show in chat

Думаю это у всех, где есть сильные традиции в чем-то. А если до 90х в СНГ ничего кроме жигулевского не знали, то традиции не мешают пиво побадяжить не классических вкусов.

ну тут скорее дело в не пободяжить. а отношение примерно "мой дед пил эту марку пиво и ему было хорошо и мне тоже будет хорошо, а нового нам не надо". и это не только про пиво, с ит таж фигня.
именно по этому крафтовое движение тут шло с большим скрипом, и только последние годы дело сдвинулось с мертвой точки. в Мюнхене аж 2 крафтовых пивных феста в год. +1 в Регенсбурге.
В Мюнхене их аж 3 :) правда в этом году летнего не было
30.08.2019 19:35 Show in chat

Мы все тут любим австрийское

30.08.2019 19:21 Show in chat

сейчас халява, куча инфы, оборудования, ингридиентов. а когда начинал нифига не было. по крупицам инфу с англоязычных ресурсов добывать приходилось

👍 шикарное хобби, я считаю
я тоже так считаю, а ещё больше так считали мои друзья, которые переодически собирались у меня на настолки и моё пиво :) но я бы сам столько не выпил, сколько варил в то время :)
30.08.2019 19:14 Show in chat

По три маса за час глушат

30.08.2019 19:14 Show in chat

Сходи в биргартен, там этих пивко тян тьма

30.08.2019 19:08 Show in chat

В Берлине полегче с разнообразием, но все еще есть пробелы

30.08.2019 19:00 Show in chat

скорее эволюция, вековых традиций пивоварения у них нет

30.08.2019 18:53 Show in chat

Про испанскую еду уже поговорили, а пиво их не обсудили

У них есть пиво?
да
Да, полно сервезы
пиво потихоньку вытесняет вино, по крайней мере среди молодежи
но варить пока не особо научились
30.08.2019 18:47 Show in chat

COOPERS Australian Pale Ale (1,7 kg) Bier Kit: Amazon.de: Küche & Haushalt https://www.amazon.de/COOPERS-Australian-Pale-Ale-Bier/dp/B0026X1B2A

+
30.08.2019 18:13 Show in chat

Пиво варят очень много стран и наций и у всех свое понимание стандарта

30.08.2019 17:30 Show in chat

А я в Антверпене нашел стойку с пьяным бельгийским дядечкой, который делал картошечку с подливкой из мяса.

Я на октоберфесте тоже видел как пьяные дяди делали себе картошку с подливой)))
А подлива откуда бралась?))))
30.08.2019 17:29 Show in chat

Да, и картошкой тоже

Но в целом в Бельгии кухня не оч. Вафли, картошка, молюски
Выпечка норм, не токо вафли
Шоколад ещё божественный.
Но дорогой ._.
Я решила, что на пиве сэкономила, могу себе позволить :)
В этом случае справедливая замена
30.08.2019 17:25 Show in chat

И локальные пива

Какие лучше? Фламандские или фландрийские?
Я не запоминал
Траппистские
Орден цистирианцев?)
Угу, монахи плохого не варят
Ну если тебе вставать в 2 утра каждый день, и спать в 7 вечера, никакого мяса и секса, остается токо пиво варить
30.08.2019 17:17 Show in chat

А еще в Испании есть разливной Квак

А в Бельгии он есть ещё больше ;)
Я в Бельгию езжу как на войну, каждый раз борюсь с запоем. Не представляю как там можно жить
Не случайно одно из самых популярных пив и пабов там называется Delirium tremens...
Улица делириума в Брюсселе будет еще много раз снится в кошмарах
30.08.2019 17:07 Show in chat

Вопрос: орехи на развес по норм хорошим ценам может кто-нибудь посоветовать где купить?

В лидл хорошие орехи всех мастей, но уже упакованы
ну в принципе, я прикинул что кило фисташек там евро 12-14 получается.
Познакомь с Пенелопой Круз, пожалуйста)
@andrii94 это какой-то тонкий юмор?)
Ну разве Антонио Бандерас не знает Пенелопу Круз?)
30.08.2019 11:29 Show in chat

в москве в метро даже замороженые полуфабрикаты брецели есть.

30.08.2019 11:26 Show in chat

пора валить!

В Берлине тоже есть гаспачо!
30.08.2019 11:05 Show in chat

С гаспачо в Германии - нет. Там есть, конечно, гаспачо в тетрапаке, но по цене приличного вина.

становится даже больно жить
30.08.2019 09:42 Show in chat

в Вене

30.08.2019 09:42 Show in chat

круассаны были изобретены в честь какой то победы австрияк в тыща восемьсот каком то году