Кулинарные обсуждения: рецепты, продукты и сыр в России и Германии

Ничего себе новости
Я вот тоже люблю медовик

Медовик - чешское? Забавно :)

Гуся и печеньки Plätzchen

Я несколько раз делала красный суп, борщ. Понравился)

Шарлотку из сладкого. А так достаточно сложно сказать, как вариант сырники, пирожки или большие пироги с мясной начинкой подойдут. Я своим друзьям готовила сельдь под шубой и салат с крабовыми палочками, но это скорее исключение. Гречка с фаршем им тоже понравилась.

Спасибо😊

Вот что, а немцы просили больше никогда им не готовить суп с солёными огурцами: рассольник 😁

Просто в Германии, особенно на юге не переносят рыбу. Поэтому сельдь под шубой можно готовить, если будет много народа и будут те, кто её съест. С крабовыми палочками та же история.

А вот шарлотка зашла из-за того, что она очень сочная/Влажная. У немцев обычно сухие пироги и они соусы и мороженое или сливки добавляют.

С шарлоткой поддерживаю 👍

Я бы сказала, что вышеперечисленные салаты вообще далеко не все любят,не только для немцев это "удивительный" вкус😂

Ну у меня лично это ностальгия 😂

А ещё я готовили кабачковую икру. Заходила многим. Они её на хлеб мазали.

Блины

Только не делайте торты с кучей крема, им такое кажется дичью

Кстати да! Блины. У меня многие девчонки готовят на работу, некоторые еще и икру сверху приносили

Ну или варенье)

Икра для немцев - это какой-то люксус из богатой русской жизни)

Один немец едет в Россию, пробует там икру, а потом

потом эта история передается из уст в уста как легенда 😄

Но самое главное, чтобы они ели икру, а не боялись, как нечто непонятное для них по вкусу

😂

Красная им вроде норм, а про черную я слышала отзыв, что не понравилась

Или фу-у, рыбьи яйца...

После драников с яблочным джемом я бы на их месте не выпендривалась 😂

😂😂😂

Вот у меня было так))
Пришли в гости и не притронулись к бутерам с икрой)
Зато со шпротами всё умяли и просили добавки)

Ещё блины👍
С тех пор просят всегда приготовить, особенно если с вареной сгущенкой😋

Приготовила как то оливье, а они такие: "о, это же русский салат!" Они его оказывается под таким именем знают

+1

Козий мне очень нравится в алди. А в эдеке есть козий с каким то мягким сыром посередине, тоже очень вкусно

Из твердых - швейцарский Gruyere. В зависимости от срока, вкус очень разный, мне особо нравится средней вырержки. К слову, и «стандартная» Гауда средней зрелости - тоже отличается от привычного сыра)
Из мягких - французские козьи сыры Soignon, в них я влюблена. Во Франции их продается много разновидностей, я там только ими и питаюсь) в Германии вроде только один вид в красной упаковке есть.
Из совсем мягких - чесночный Le boursin. Идеально чтоб намазать на багет, можно и в салат покрошить.
Внезапно, мягкий Brie от Ja! тоже вкусный)
С голубой плесенью мне нравится Bavaria Blu, но только молодой (остальные слишком уж ядреные и соленые).

Schweizer mild люблю❤️

о, эти волшебные белорусские креветки 😂

Ну рыба не огонь, но есть можно) но думаю она не местная)))

Это где еда без химикатов?))))

ну в Берлине по сравнению с РБ, еда просто рай

Никогда бы не подумала. А ты в Берлине?

угу, в Берлине, ну мне овощи вкуснее, фрукты, мясо так вообще, я в Менск приезжаю и тупо не могу есть ничего, хожу голодная, ибо всё мне не так вкусно

:)) будем дружить
Я живу на два города теперь и от берлинского чата волосы встают дыбом )))

легко! Я только буду за-за-за, а какой чат? berlinru или Самый главный?

Да ладно. Имхо с точностью до наоборот

Да вот нет, еда в РБ хуже. И к примеру на америций продукты не меряют, а для РБ уже давно пора менять продукты полураспадов. Я не могу есть нашпиицованную курицу, картонную молочку, конфеты без какое масла. Меня даже просто от запаха мутит. Я говорю о магазином, ум фермеров найти можно или свое с дачи.

+
я в Минске страдаю, не знаю , что есть
а я вегетарианец , и мне ужасно невкусные овощи , яйца в Минске

Я когда кастрюли хочу хорошо вымыть с наружной стороны на губку немного наношу или кружки от чайного налета. Иногда пробовала к порошку добавить но какого то супер эффекта не заметила.

это же обычная сода? ну все можно тереть, что не страшно поцарапать. плюс основной-не вредная

По-моему, это не пищевая - это важно!)

😁это точно, в пироги не класть

В пироги не буду 😆
Думала, может, какой-то супер-эффект есть, о котором я не знала

Dovgan и пельмени ничего так делает )))

Это в каком реве? У них ассортимент разнится от магазина к магазину

Я около вокзала была