Рецепты и советы: от фалафеля до десертов в Мюнхене

🇺🇦 Чат Мюнхена/Германии не для мальчиков

https://github.com/alexandra-trisch/muenchen-wiki - ссылка на сайт с информацией по Мюнхену

https://t.me/MunichEltern родительский чат
https://t.me/muenchentraktor общий чат
https://t.me/schwangerschaft_deutschland - чат для беременных

ВНЖ, Визы Беременность Документы Шоппинг Уход за собой Страхование Работа Юридические вопросы Аренда Образование Транспорт Здоровье Дети Медицина Еда Развлечения

21.03.2020 16:00 Show in chat

Отличный рецепт! Всем рекомендую. http://www.povarenok.ru/recipes/show/102219/

+ спасибо)

🤤🤤🤤 обалдеть

21.03.2020 15:44 Show in chat

Мыть невесело)

Буду пробовать, Данке

Не то слово)

21.03.2020 15:39 Show in chat

Выглядит очень необычно

Правда из вчерашнего опыта могу сказать лучше на шарике не делать, а какую-нибудь тарелочку под форму взять обернуть фольгой)) у меня один шарик лопнул- шоколад собирала по всей кухне 😂

21.03.2020 15:39 Show in chat

Корзинки)

Просто шоколад растопить, а внутрь что угодно)

21.03.2020 15:01 Show in chat

https://foodman.club/recipe/rulet-iz-lavasha-s-vishnej-video-recept/

21.03.2020 14:49 Show in chat

Пицца «ПП» (форма диаметром 26 см или 25х25 см, застелить пергаментом) •2 цуккини •2 помидора •2 яйца • 4 ст л манки • нарезка для мясной начинки • тёртый сыр • соль, перец, травки 1. 2 цуккини крупно потереть, слегка присолить, оставить на 5 мин: выделяется сок. 2. 2 помидора средних порезать кубиком, посыпать травками, оставить на 5 мин: маринируются + выделяется сок. 3. Для начинки: куриная грудка/ветчина; немного тертой моцареллы/сыра по вкусу. 4. Цуккини отжать, добавить 2 яйца, 4 ложки манки (той же, что на запеканку ❤️), перец молотый. В форму, разровнять. 5. Сверху кубики томатов (без сока), мясо, сыр. 6. 200 градусов, 20 минут.

ого, никогда такого не видела, надо будет попробовать)

а кусочки держат форму, не разваливаются?

Только надо дать остыть.

+ круто! Как раз сегодня кабачков накупила

21.03.2020 14:48 Show in chat

Там кажется 800ккал в одном

21.03.2020 14:34 Show in chat

+ спасибо. Ооо, это ж настоящая сметана.

21.03.2020 14:34 Show in chat

Мне консистенция слишком густая, поэтому разбавляю шлагсане

21.03.2020 14:33 Show in chat

но Saure Sahne при нагревании разваливается на водичку и белые штуки, выглядит это не очень

21.03.2020 14:31 Show in chat

Может в немецком и сметана есть, а я не знаю?! Я все смешиваю Schmand/Creme fraiche с Schlagsahne

Saure Sahne 10%

Schmand покупаю

Девочки, это же сметана?

У нас в реве есть русские продукты ,раньше и сметана русская была ,но теперь сметану убрали ,но Зефиры ,лечо ,семечки и т.д. лежат

Да, я ещё Schmand беру, но он жирнее

В кауфлэнде ещё всегда есть творог и сметана

Я Schmand беру ,крем Фреш в подливу использую

21.03.2020 14:19 Show in chat

Девочки, у меня тут клубника начала грустнеть и я сделала чиа-пудинг, может кому тоже понравится рецепт. 2-3 чайных ложки чиа залить немного водой. Подождать 10-15 минут. Они впитают воду и станут основой. А сверху заливаю любыми пюрированными ягодами (иногда добавляю сироп агавы для сладости).

+ у меня полпачки чиа уже два года лежит ждёт своего часа

Получается нечто вот такое

Можно сверху посыпать кокосовой стружкой для красоты, но у меня кончилась

21.03.2020 14:11 Show in chat

Кстати из лаваша, творого, 1яйца и замороженных вишенок можно получить офигенский рулетик, вполне диетический)

как делать?

Ещё лаваш как основу для киша можно брать. Тоже быстро и +_ диетично)

21.03.2020 14:00 Show in chat

А где вы берете лаваш? Я у турков, но не очень мне они нравятчя

Я на шаурму вот такой покупаю: https://shop.rewe.de/p/suntat-weizentortilla-25cm-480g/7257573
Мне нравится по вкусу и он не ломкий, но хотелось бы побольше по размеру.

Ого, спасибо! Я не замечала его в реве

Иногда все в том же Кауфлэнде бывает) и в Приме почти всегда в наличии

21.03.2020 13:50 Show in chat

А кто-то делал трубочки из творога и сыра в лаваше? Это вкусно?

Главный вопрос где взять лаваш

Как раз думаю что бы такого сделать чтоб "перекусывать", потому что каждых два часа "дай что-то поесть" не знаю уже чем удовлетворить🙈 Идея!)

а тут его нету?)

21.03.2020 13:26 Show in chat

Есть в реве, эдеке, да много везде

21.03.2020 13:15 Show in chat

Увидела салат 😋 А крабовые палочки тоже только в русском магазине продаются? Или есть аналог в немецких?

В Edeka есть тоже

+ спасибо

А можно фото из интернета? Или как они по-немецки называются?

Surimi

Во всех крупных немецких магазинах есть. Искать на полке с рыбными продуктами, там, где охлажденные креветки, соленая рыба и всякое такое

+ благодарю

21.03.2020 12:41 Show in chat

просто вчера купили лаваш в турецком , и я хочу сделать фалафель с хумусом и овощами в лаваше

21.03.2020 12:36 Show in chat

Мне тоже оооочень понравился, из dm

21.03.2020 12:36 Show in chat

девочки , кто не знал , купила смесь для фалафеля в рёве (состав ок). очень даже годный фалафель , да ещё и с турецком лавашом 👌

А как им пользоваться? Варить нут и добавлять эту смесь?

В Dm просто кипяток добавляешь и все. Смесь набухает, делаешь шарики, обжариваешь