Telegram groups catalog TgQuestions

Кулинарные советы и покупки: от тортов до гриля в Мюнхене

🇺🇦 Чат Мюнхена/Германии не для мальчиков

🇺🇦 Чат Мюнхена/Германии не для мальчиков

@girlsingermany
https://github.com/alexandra-trisch/muenchen-wiki - ссылка на сайт с информацией по Мюнхену

https://t.me/MunichEltern родительский чат
https://t.me/muenchentraktor общий чат
https://t.me/schwangerschaft_deutschland - чат для беременных
25.02.2021 14:47 Show in chat

Всем привет! Кто-нибудь может посоветовать ресторан, пожалуйста, откуда можно сейчас заказать готовую еду домой?

Смотря какую)
В lieferando посмотрите
Я пасту заказываю там обычно
с семгой и томатным соусом
23.02.2021 15:36 Show in chat

Чатик этот, что ты делаешь? Неделю назад забросила мысль покупать оптигриль тефаль (у меня есть самая старенькая первая тефалевская и мне она не нравится). А теперь тут все таки его разрекламировали, что хочется купить прямо сейчас же 😆

А чем не нравится старая?
мы тоже собираемся старый продать и новый купить :)
мне не нравилось как мясо получалось и рыба. А вот овощи и лаваши топ. Кстати может кому надо, за 40 евро продаю, в хорошем состоянии 😆
так я даже выложила старый и было два покупателя и я такая "мммм ну как то жалко с ним расставаться и убрала объявку", а тут почитала чатик и снова захотелось
😅 я думаю сначала купить новый и потом продать старый
Купить новый и потом сразу оба продать 😂😂😂
я уже тоже теперь так думаю. На выходных бы погриллила. Как раз погода годная 😅
Стану в очередь на твой гриль
+1 Спасибо чату и всем за то что делитесь опытом своим. Я прямо зачиталась. У меня тоже старый тефаль, который в посудомойку как раз не засунуть и этим очень уменьшает количество раз когда мы им пользуемся.

Кстати, вопрос про новых оптигриль, вы как-то защищаете поверхность вокруг него?
Нет
23.02.2021 08:17 Show in chat

У меня вопрос по поводу вафельниц. Кто-н покупал их в Алди? Мне хочется попробовать, зайдёт ли нам такое, а там такие цены, что и не жалко будет расстаться после одного раза.

Я не знаю, как в алди, у нас в Минске олдовая вафельница была... Ну... Пару раз использовали :)
Поэтому и не хочу брать дорогую, потому что такой исход и у нас может быть)
у нас привезенная из рб вафельница-бутербродница. бутерброды в ней готовим чаще, чем вафли. пользуемся набегами - иногда каждый день, иногда забиваем на пару месяцев. в целом покупка небесполезная, вносит какое-то разнообразие в нашу еду, и готовить/мыть несложно
Может у кого в чате без дела лежит и дадут погонять
Ну это, конечно, идеальный вариант:)
22.02.2021 20:29 Show in chat

и у всех моделей на идеало пишет, что они на 2-3 человека. Это правда? 4 стейка не войдет?

в стандартный 4 стейка не войдет, только если они маленькие
лучше тогда взять xl
он для 4 прям топ будет!
я так поняла, это 30*20 стандартный, получается Хл 40*30 надо...
Да, на 4 человека лучше xl, просто проще будет, чем двумя порциями готовить
22.02.2021 19:57 Show in chat

@lernavan's rating is now 205

Это вот про этот речь же? https://www.amazon.de/Tefal-GC722D-XL-Grillfl%C3%A4che-Temperaturstufen-voreingestellte/dp/B08757P2FD
Тоже о таком подумываю, ещё не готова на газ
к этому грилю еще есть отдельная насадка для вафель 😍
Немного другая, сейчас поищу модель
Такая, на идеало можно глянуть дешевле может есть, потому что мы за 200 где-то брали

https://www.otto.de/p/tefal-kontaktgrill-gc750d-optigrill-elite-2000-w-sekundengenauer-timer-digital-display-grillboost-funktion-977912659/
Такой у нас
он же тоже 20*30? На 4-х маленький будет? Мне кажется, одновременно удобнее было бы
Одновременно точно удобнее , мы иногда когда на большую толпу делали, было некомфортно
Да, тоже
Можно взять больше если такая опция имеется
Я как-то пропустила момент что там есть другие размеры 😅
22.02.2021 18:42 Show in chat

На ост банхоф делают классные блинчики, может кому то будет интересно😊

+ очень интересно, спасибо! 🥞
22.02.2021 11:38 Show in chat

Расскажи, пожалуйста, как в итоге прошло Сделала заказ click&collect впервые, не знала что могут не успеть собрать 😅 собиралась забрать матрас и на нем же сразу ночевать 👀

Обычно матрасам по инструкции нужно 48-72 часа расплавленными лежать до того, как начать пользоваться вроде бы
Так написано, но очень не хочу в отель ехать
А никак, жду их мэйл с оповещением готовности заказа. Ехать 25 км туда и 25 км обратно впустую, да ещё и с маленьким ребенком не очень уж хочется
А у тебя тоже нет ещё подтверждения и время на сегодня?
Могу надувной матрас одолжить, если что 😁
Но мы далековато от Мюнхена
На послезавтра, пока статус «обрабатывается»
Ох, отстой
я тоже могу надувной матрас одолжить, живу в центре
спасибо! я напишу в лс
Девушки, а у кого какой есть гриль на балконе? Пора приобщаться. Хочется купить, но желательно не за все деньги мира (это я посмотрела на цену weber, который где-то рекламировали) :)
И что вы на нем готовите обычно?
И насколько сложно оно все моется?
У меня есть, но как раз Weber 🙈 купила прошлым летом. Читала отзывы на разные, но в итоге решила, что я этим грилем буду много лет пользоваться, поэтому это оправданная инвестиция 😎

Готовлю стейки, рыбу, овощи (грибы, кукурузу, цуккини и т.п.), сыр специальный для гриля, халуми. На шпажках kofta (типа кебаба) из баранины.

Моется легко, особенно если купить отдельно специальные коврики :)
+ спасибо. Я просто не уверена, что "зайдет". У нас опыта с грилем пока нет вообще, потому сразу покупать что-то дорогущее стремно 😳
Понимаю :) мне было немного проще, потому что я точно знала, что буду им пользоваться, у меня несколько лет назад уже была барбекюшница.

Есть модели попроще, конечно. Советую все же газовый гриль, чем на угле ') и смотрите в характеристиках, какой там нагревательный элемент, в смысле, чтобы равномерный нагрев был (я так пару моделей отмела, потому что только посередине один был, например)
на угле я не смотрю - нам на балкон, вроде нельзя. Между газовым и электрическим есть большая разница? Газа побаиваюсь немного
Мы купили тефаль оптигриль, можно и дома гриллить
Очень довольна и очень удобно
Газ экономнее, и поверхность для гриля больше (можно накидать сразу и мясо, и овощи).

Баллоны небольшие, крепятся хорошо, ну и опять же, если он на балконе, то даже при маловероятной утечке газа не страшно
а не может рвануть на солнце? У нас там много солнца летом.
Хм, на эту тему не знаю, у меня он стоит в тени, плюс накрытый чехлом
+ спасибо! Я на него ссылку в чате поиском находила. А сколько по времени он нагревается и жарит обычно? Пишут в отзывах на амазоне, что мыть легко... Это правда?
Панели снимаются и моются в посудомойке
Он у нас уже почти год ничего не испортилось
Сковородой теперь вообще почти не пользуюсь, ток для зажарки и блинов
Потому что в 2 раза быстрей готовится, сразу с 2 сторон жарится ещё и без масла
Все делаю драники, мясо, рыба, отбивные, овощи, там разные программы
Пару минут нагревается, сама рассчитывает время сколько готовить по толщине и программе
Время по разному, драники минут 8, сосиски могут и 15 минут жариться
+ Вау, я не думала, что такая умная машина
+ мы тоже вообще все на нем готовим, уже 2.5 года ему, обожаю!
+1 у нас такая же и очень удобная)
звучит офигенно. А по размеру как? Если на 4 человека, хватит места в стандартном? Или нужно больше?
или это вообще не проблема, по очереди все делается быстро?
Я себе тоже tefal optigrill, только там вроде уже более новая модель есть под говорящим названием «элит». Классная штука! Но с мясом он имеет тенденцию передерживать, если по индикации ориентироваться. Моется действительно достаточно легко.
Смотря что, сосисок или рыбы хватит, драники пару раз придётся заложить например
Так там же он каждый раз пищит когда рэир, миддл, вэл дан
Ну да, но когда он показывает middle, то это уже конкретный такой well done. Для рыбы тоже слишком поздно показывает, что она готова и она уже к тому времени сухая. Короче гриль хороший, но вот на эту часть с индикацией я не могу ориентироваться
Ну не знаю, у меня таких проблем не возникает 😅 может я не шарю
Но сама на сковороде лучше я б точно не приготовила🤷‍♀️
У меня тоже мясо лучше получается, чем на сковороде. Просто уже знаю, что можно пораньше вытаскивать, чем когда индикатор загорается :) все-равно хорошая вещь, это даже без вопросов.
а какие у вас конкретно модели? Там этих optigrill сейчас море
у меня тот, который вышел 3 года назад
https://www.amazon.de/-/en/GC705D-Tefal-OptiGrill-Contact-Grill/dp/B08757P2FD/ref=sr_1_3?dchild=1&keywords=tefal+optigrill&qid=1614025903&sr=8-3
это типа как айфон 8😂
у новых чуть лучше датчик и другие кнопки, где-то есть сенсорные, у какой-то модели есть мобильное приложение, но в целом технология точно такая же
Я тоже впишусь за тефаль, он у нас наверно уже лет 8, отличная штука
:) клуб фанатов тефаля
У нас Weber, но не балконный. Готовим все: мясо, рыбу на соляном камне, шашлык, рыбу коптим, овощи. Балконные варианты не сильно отличаются))
это продвинутый уровень :)
Я пока не уверена, что "зайдет", потому хочется что-то попроще. 150 за тефаль как-то уже немало для теста. Хотя сейчас еду в отзывах поскроллила, аж мяска захотелось... На ночь-то :)
У меня до Германии был Тефаль домашний- очень даже приличная вещь, и мясо, и рыбу, и овощи делала. Так что для теста можно недорогой вариант
Они есть подешевле, до 100 евро были точно, надо читать чем отличаются
Плюс тефаля в том что кинул в посудомойку и готово, поэтому все на нем готовишь
А если с обычным так нельзя, то я б ещё 100 раз подумала нужно ли мне им пользоваться или нет
Но может то я ленивая такая
у нас нет посудомойки, так что у меня это не плюс :)
у нас тоже тефаль оптигриль, мы прям мега довольны. быстро готовит, для балкона самое то и можно в посудомойке мыть
У нас Char-Broil. Отзывы хорошие и цены не кусаются, мы ещё и на скидки попали) Готовим мясо, рыбу, овощи, всё, что в голову взбредёт.
Я слышала об электрических, что они слабые. Чаще из используют для курицы и рыбы. Но может и в них есть разные вариации, не знаю.
У нас тоже солнечный балкон. Но мы баллон накрываем чехлом от самого гриля и всё ок.
А надолго баллона хватает? И сколько они стоят? Я так понимаю, они в обычных продовольственных типа лидла продаются? Или специально добывать надо?
Загуглила марку... Цены от 200-300 евро. Чтобы не кусались, надо скидку, наверное, ловить :)
Мы з дуру взяли огроменный за 237 в Оби. Я так поняла, что к сезону скидки и начнутся, ну у нас так было. Баллон покупать в том же оби или других хоз магазинах. Стоимость зависит от баллона, наш обошёлся в 50, что ли. Точно не помню. Мы грилили раз в неделю с весны по осень без дозаправок. Потеплеет, посмотрим, осталось ли у нас что-то ещё. Но с баллонами стоит учитывать, что это геморрой с транспортировкой. У нас магазин рядом, поэтому мы в руках доперли.
Ясно. У нас рядом нет, строительный только в соседней деревне, а туда даже транспорт не ходит. И машины нет. Я так понимаю, электричество - наш выбор. Я почему-то думала, баллоны везде есть. А с Амазона не доставляют?
У других может другой опыт. Насколько я знаю: не доставляют, в транспорт нельзя, в такси нельзя.
Ой-ой... Короче, нам все же электрический :)
Спасибо за отзыв! Сейчас дозреем и, похоже в клуб фанатов тефаля придем :)
У меня гриль небольшой по размеру, к нему баллоны с газом тоже небольшие нужны.
Покупала на Амазоне, 4 штуки за ~20-25 евро
Этого на сколько хватает?
Смотря как часто пользоваться и как долго :)
Если, скажем, раз-два в неделю, то где-то на месяц хватает, кажется, или даже дольше
+
То же самое
Вот кстати там нельзя жарить мясо на косточке, только стейк
Это отличие от открытого гриля
Оно же за счет контакта и давления делает, а если там например какой-то томагавк, то просто не пожарит его
коллега покупает на kleinanzeige
зажиточным бургерам лень этот weber мыть, и они его просто продают)
20.02.2021 21:40 Show in chat

Я читала, что это даже полезно :) Правда, для тех, у кого нет проблем с ЖКТ

20.02.2021 20:20 Show in chat

Зиру кстати тоже в русском магазине покупали

все приправы для плова там были
20.02.2021 19:55 Show in chat

https://instagram.com/munich.plov?igshid=1nfz1qrwzwgp7

Это вы готовите ?)
Или просто скинули?
Это не я, но какие-то русскоговорящие девочки из инстаграма
кажется это мужчина..
ну не суть.. спасибо что скинули заказ сделаем на 8 марта 😊😊
А какие у них условия доставки, заказа?
7€ доставка по городу
13€ стоит порция + салат , примерно 450 грамм плова
Ну минимальный заказ это 3 порции
Где то под 40€ выйдет
+ спасибо!
добрый день! вы пробовали у них плов? порции большие? вкусно? Думаем заказать, но не знаем, сколько порций брать :)
Добрый
Нет
Хотела заказать, ну что-то забыла даже )
Напишите им
Они ответят на все вопросы
Написала, хотелось бы отзыв тех, кто ел
А вы пробовали плов? Вкусно?
Я заказывала плов в афганском ресторане, мне он показался сухим каким то
В следующий раз закажу у них
Я думаю что у них вкусно)
Нет, но друзья пробовали, понравилось
+1 спасибо
Подтверждаю. Плов вкусный, настоящий и сытный. Рекомендую
Пошла заказывать 😅
20.02.2021 19:54 Show in chat

Ух ты, а где вы нашли барбарис?

В русском магазине
Супер, спасибо!
Не подумала, что там может быть)
20.02.2021 19:35 Show in chat

https://www.amazon.de/Bratpfanne-Schmortopf-Schwenktopf-Gusseisen-Au%C3%9Fenk%C3%BCche/dp/B08DD5R86C/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=gusseisen+kessel+3l&qid=1613849710&sr=8-3

можете больше взять, нас двое просто, и подумала что пока 3 литра хватит
+ спасибо
Dina дно должно быть глубокое, посмотрите такой казан
+ а что ещё вы готовите в казане кроме плова?
Муж лагман делал там
С соевым соусом там и тд
Тоже хорошо вышло
да я бы купила уже казан, но у меня на кухне минимализм - 2 кастрюли и две сковородки и мне это очень нравится =) а плов мы готовим раз в месяц может. но думаю одну из сковородок заменить на чугунную, думаю будет похожий эффект
20.02.2021 19:22 Show in chat

а казан тут покупали?

Да я на амазоне заказала
3 литра
качественный? а можно ссылочку?
.
Aru 's rating is now 5
20.02.2021 19:09 Show in chat

Не знаю получилось или нет 😂 он желтый или я дальтоник ?

Уже больше половины нету :) он чуть менее оранжевый чем на фото)
у моего мужа получается прям насыщенный желтый, даже чуточку к оранжевому, но у него каждый раз дно пригорает 🤷🏼‍♀️
я б ещё куркумы добавила)
Куркуму можно добавить чтоб желтый был
А на чем вы готовите? Я казан взяла чугунный , ничего не прогорело
Раньше делала на сковородке, там дно прогорало
готовит в кастрюле (стальной чтоли?) а казан можно на стеклокерамику?
Чугунный казан
Да можно
У меня норм все🧐
У вас дно видимо не глубокое
Поэтому горит
20.02.2021 18:32 Show in chat

Лучший рис для плова в турецком, я считаю)

20.02.2021 17:19 Show in chat

Девочки как будет зира на немецком? Cumin?

Знать бы что такое зира
Но да, это оно либо Kreuzkümmel
+ оно, да) только что для плова покупала, зашла в чате, а тут 😍
Kümmel это тмин. не совсем то же самое, что и зира
Вроде Kümmel и Kreuzkümmel это разные вещи как раз. Но я не особо спец, так как слово зира сегодня первый раз услышала и прочитала просто что где
Оказывается, зира, кумин и тмин - это 3 разные приправы, я думала, что это тмин на разных языках 😂
https://eda-land.ru/specii/zira/kumin-tmin/
+ вот сейчас весь мир перевернулся
+ 😂😂
20.02.2021 16:57 Show in chat

Я когда таким занималась была в шоке в каком количестве продуктов есть добавленный сахар, без сахара только если сам дома готовить из сырых продуктов

18.02.2021 19:15 Show in chat

Я у неё уже несколько раз заказывала, все десерты просто 🔥 а муссовые вообще ❤️

+1
+1
+1, я заказывала массовый торт, огонек!
Завтра ещё буду забирать медовик у этой девушки, могу потом написать свое впечатление
Ее тоже очень хвалили :)
Ещё вот тут вкусно 😋 брала капкейки 🧁 тортики говорят тоже отменные )
18.02.2021 18:58 Show in chat

Девушки, а не заказывал никто тортик у местных мастериц? Может кто подскажет, хочу заказать на день рождения что-то особенное

Я заказывала
Я заказала, дочке на др, скоро попробуем, могу потом поделится.
Я заказывала тут, очень вкусные десерты
18.02.2021 16:10 Show in chat

Но на сковородке с овощами и ароматными травками под крышкой, тоже норм, если не хочется с духовкой заморачиваться