Я не знаю, что за салат такой, но на любой салат я картошку пеку в фольге в духовке ))
не, печь я не готова) салат оливье!
Ну лааааадно) мне наоборот так легче) положила и забыла на 40 минут)) ну а если просто в кастрюле - проверьте зубочисткой минут через 15, чтоб легко входила и доставайте
так это я уже делала и получала вариант в скобках, поэтому спрашиваю точную инструкцию!
На салаты мы в кожуре всегда варим. Тогда норм. Тем более фесткохенд
ага, а почему тем более?
я несколько раз пыталась найти сайт где бы объяснялась разница местных картошек и с точки зрения состава и с точки зрения готовки, но как-то безуспешно
Ну она же не разваривается. В отличии от mehlkochend. У меня часто бывает что даже почищенная но фест такая выходит твёрдая в супе
Разное содержание крахмала
festkochend по идее не должна развариваться. Я просто в кожуре кидаю, холодной водой заливаю и тыкаю вилочкой, чтобы понять, когда готова. По минутам сложно сказать - это ж от размера картофелины зависит.
Беру вот такую, этот сорт нечто среднее между неразваливающейся festkochend и слишком разваливающейся mehligkochende картошкой.
В мундире варить минут 20-25. Сильно крупную цельную возможно придется варить подольше.
В супах минут 15-20.
Это тебе к ребятам на виктуаленмаркт😅у них там куча видов, они точно должны знать для чего какой сорт годится😁
это же там голосом с людьми там говорить придётся!
Можно рядом постоять, дождаться, когда кто-то спросит))
