Советы по хранению овощей, фруктов и уходу за кухонной утварью

Есть в пенни в отделе где хумус и намазки всякие стоят. Есть в русском магазине.

В русских магазинах: Робин Бобин, Прима, Миксмаркт видела

Если вы в восточной части города - могу угостить. Вчера поставила кваситься, тоже соскучилась:)

Лена, меня угости!😁

На севере я 🤣

Я уже близка к тому, чтобы заквасить 🤣

Заходи))) напишу, как готова будет

И в кауфланде видела тоже)

Я уже на нг купила классический, а то потом опять в декабре искать по всем магазинам 😂😂😂

Мне нравится, по сути за 20 евро получаешь фруктиков, в худшем случае как на рынке, а на рынке они стоят негуманно. А овощной бокс вообще отпад, там сразу и лук-морковка на каждый день, и всякие баклажаны, которые надо ещё подумать, куда положить. Удобно 😊

Спасибо. Я только переживаю, что по подписке не все понравится / не все успею приготовить, не люблю, когда пропадает и приходится выбрасывать.

Такое может быть, если вы не плодожор 👀

Вот, кстати, может как предупреждение - в прошлом боксе пришло три батата, вот они меня гипнотизируют. Ненавижу батат. Сделали из одного карри, два батата гипнотизируют теперь 🙈

😁 Пожалуй, повременю с подпиской, я не готова к таким вызовам 🙈😁, но вот на заказ фруктов вы меня мотивировали.

Блин батат это так вкусно

батат - это наказание человечеству за все грехи после первородного

Да вы что, это же скорее благословение! У детей это всегда хит. На семью из пяти человек приходится запекать пять бататов за раз 🙈

А расскажите рецепт? Я никогда не ела батат. Но если у детей это хит, я готова попробовать)))

А нет у вас на них, случаем, никакой рефералки?

А как Вы его готовите?

Я заказывала папайю и апельсины. Две коробки, не помню размер, средний, не большой. Но апельсины были очень вкусные. Папайю дети не оценили, но мне понравилась.

Две штуки было в коробке, размером больше мужской ладони.

Вы имеете в виду два фрукта?

Да, две папайи. Апельсины отдельной коробкой были, это два заказа.

Их много разных, даже по месячной подписке. Например, осенью начинаются манго, там коробки 4-5 кг. Весной были ягодки, там были по 1.5-2кг. Есть ещё сейчас двойные коробки месячные. Есть овощные коробки, они тоже обычно большие.

вот я смотрела как раз месячные по подписке и нашла только klein, mittel без указания веса, поэтому было совсем не понятно

А, ну вот потому что там разное всё время кладут, и вес сильно может отличаться 😊

Понятно тогда 🙂

Вы посмотрите в описании по месяцам, там вес написан на каждый месяц и то, что внутри будет 😊

Это отдельный какой-то сервис?
Так и называется?

О, нас недавно тоже грушами угощали из своего сада. На вид зелёные и дубовые, как в магазине, но оказались очень вкусные и сладкие.

С молоком

Захотелось пойти масала чай наварить

я после лондона подсела на чай с бергамотом и молоком. до этого для меня было налить молоко в чай дикостью 😄

Я после Башкортостана, полюбила Лондон только за молоко к чаю😂 Единственное место, где на тебя не смотрят косо за чай с молоком))

С апельсиновым соком кстати огонь
И с тоником ещё - отвал всего

Я вот до сих пор не пробовала, но его где-то в арабских странах так пьют? А какие пропорции и какой лучше кофе брать? 😍

Просто бухните в чёрный кофе апельсинового сока, сначала чуток, потом можно побольше, пропорции на свой вкус) и льда туда можно)

Почему в арабских?
Бамбл кофе же) эспрессо и апельсиновый фреш.

Говорят, пошел из Бразилии, но сейчас и концов не отыщешь. Есть везде почти🤩

Потому что у меня в голове было так 😚

https://maps.app.goo.gl/qZadmVjsNm1L7g5Q8 вот тут в блиношной есть

Я всегда прошу “not so sweet”
Они мне говорят, что жмакают сиропа 4 раза
Я говорю давайте 2
И выходит супер
Попробуйте)

Я так и сказала, дяденька мне тоже сказал про сироп и про два раза, в чеке получилось 2 sip espresso 😭
Спасибо, буду знать что теоретически схема рабочая 😊

Мне даже с 1 очень сладко. Я вообще не понимаю как люди с 4 пьют 🙈

И я не понимаю. Латте пью без сахара и мне очень нравится! Особенно после недели без вкусного кофе…

*Я, которая пьёт только чёрный фильтр:

Тут вся суть с этом невероятно согревающем, осеннем, сезонном тыквенном сиропе🎃🤤

Так это понятно. Очень вкусно, но стандартная порция для меня очень сладкая. Как будто просто сахар пью. Никакого осуждения, если что. Просто мне очень сладко даже от половины порции сиропа

Мне иногда кажется, что в Старбаксе кодовые слова 'поменьше сиропа' недоступны😂

Ой мне очень нравится, что иногда под этим понимают "без сахара" 😁 Иии.. у них есть сироп без сахара, но с заменителем!

В bubble tea-шных то же самое, если попросить ohne Eis :D очень редко они делают без льда, иногда они объясняют, что без него вкус будет не тот, но чаще просто говорят "ага ок" и фигачат лёд

я прошу halbe Portion Sirup, обычно работает

(правда, дальше они автоматически ожидают что я попрошу без сливок, и концепция менее сладкого латте со сливками их частенько коротит)

ой да, это проклятие диетической культуры.

3/4 лимонадов с пониженным сахаром окажутся с сахзамами этими мерзкими.

человека, которому плевать на сахар и калории и который просто хочет не приторное в мире производителей не существует)

Точно так :'( Ещё молоко маложирное под эгидой "поменьше жира". Или вот это Eiweiß statt Fett в суперсладких протеиновых батончиках.
Разве что ChariTea классный. И лимонады от Sanpellegrino тоже, у них есть прям не сильно сладкие.

Вот кстати да. Сахар или сахарозаменитель-без разницы, главное, чтобы в итоге сам напиток на вкус был не приторный

Вот про белок кстати
Подскажите, что можно белковое, кроме хумуса, намазать на хлеб? Хочу на protein Brot бахнуть сверху какую-то такую намазку и листья салата какие-нибудь, но хумус не люблю в таком виде(

куриный паштет, творог, сыр..

Печень трески с яйцом

О, кстати, паштеты же, совсем про них забыла 👍

А можете показать какой хлеб берете?)

Что-нибудь типа Tuna salad, разные варианты могут быть, в основе тунец баночный, в инете много разных вариантов, найти какой понравится. Выглядит отвратительно, правда, но на застолье улетает очень быстро обычно)

Белковый же фришкезе, и авокадушкой сверху выложить

Можно еще сделать сливочный паштет из тунца

1) Слить хорошо воду из консервированного тунца (который не в масле)
2) пробить блендером с солью/перцем по вкусу
3) добавить маскарпоне (делаю на глаз)
4) нарезать туда мелко лук красный

Я люблю туда крупно перец черный помолоть

Не совсем на хлеб, но я уже чуть ли ни полгода ем сардины из лидл с кусочком хлеба каждое утро

Не туда, вот сюда 😁

У меня с творожным сыром, красным луком, укропом и халапеньо маринованным

Арахисовую пасту? Что-то сырное, Frischkäse

А ещё тунец можно положить в овсянку...
*начинает ежегодный обзор несладких овсянок*

Дааа. Мой любимый вариант. Ещё яйцо сверху, и авокадо и овощи

А как для этого варианта овсянку готовить?

Я беру с крупными жёсткими хлопьями, заливаю кипятком, варю минут 10, солю, закидываю тунец и вот, всё

Или сыр с соевым соусом

*выхожу я с предложением варить манную кашу на бульоне и сыпать туда сыр с зеленью*

Какой такой сыр? 😏

в целом любой) я манку (и любые иные каши) воспринимаю как макарошки и подхожу к ней соответствующе. была б тушёнка — клала бы тушёнку)

Манка с тушёнкой 😏😏 Звучит как план

Тушонка есть в робин бобине, недавно тестировала её на вкус 😁😁😁😁

Тушёнка и в Реве с Эдекой есть

Не во всех... У меня рядом тут нигде нету 😢

Мягкий творог (Frischkäse)? Жыр кончено но фкусно

Авокадо+вареное яйцо+фришкезе

Я конечно знала, что ты радикальная, но чтобы настолько??

После трех погибших пакетов моркови подряд я пришла к аналогичному решению 😀

Если уж очень хочется, пойду специально на развес найду. Но как оказалось морковка мне не особо-то и нравится

Сначала я грешила на местный Rewe, что там плохая партия моркови - хранила в шкафу, с пакетом и без пакета, и вся портилась( надеялась на онлайн доставку из реве, но результат тот же))

Не, я такое не могу себе позволить, я только что купила спец тёрку, где морковь такая длинненькая получается)))

Где купили, поделитесь, пожалуйста, а то моя разваливается 😢

Тыкву тоже замораживаете?

Ага, она кстати ещё и продаётся замороженная. И вообще, кто может съесть всю тыкву сразу, это же какая-то супер-сила

В виде супа улетает чудесно))

Я не могу его больше одного дня подряд есть, а целой тыквы хватает на много супа 😁

Зимой с имбирем чудесно, я ем 2 тарелки)), полезный суп и вкусный)

Ну, бывают такие тыквенные недели,знаете? 🤣🤣🤣

Я просто маленькую беру))

С тыквой офигенные кексы получаются, я еще орешки и сухофрукты кладу. Если нужно могу поделиться любимым рецептом

И этот😁🙏

🎃Рецепт тыквенного пирога 🎃
Нам нннада:
тыква 300 грамм
яйца 2 шт.
сахар 175 грамм
сливочное масло 100 грамм
молотая корица 1/2 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
разрыхлитель или сода 1 ч.л.
мука 300 грамм
грецкие орехи 60 грамм
изюм 60 грамм
Тыкву запекаю в духовке под фольгой минут 40 на 180гр, разминаю вилкой в пюрешку и оставляю остывать. сливочное масло растопить (я это делаю там же в духовке буквально за пару минут до готовности тыквы) и тоже оставляю остывать чтоб яйца раньше времени не сварились.
Взбиваю яйца минутку просто вилкой, туда же вываливаем пюрешку из тыквы, слив.масло, сахар и перемешиваю, выпаю муку, разрыхлитель, соль, корицу, рубленые орешки и изюм, мешаю
Включаю духовку чтоб нагрелась на 180гр, укладываю вдоль формы(у меня стекло) бумагу для выпечки для более удобного доставания, смазываю чучуть подсолнечным маслом бумагу и выливаю туда эту адскую массу. Отправляю в духовку на 30-40минут (у меня на духовке точную температуру не выставить, так что проверяю зубочисткой через пол часа и если надо допекаю)

Конечно нужно!))

И я так

Возможно, правда, в холодильнике у меня слишком влажно

Почистить и сложить в банку с крышкой с водой ) я дольше недели не проверяла конечно, но неделю стоит)

О, попробую, спасибо!

Я чищу и просто складываю в пластиковый контейнер (без воды), в отсеке для овощей лежит норм до полутора недель (дольше не проверяла - съедаем 😁), но и в упаковке как-то провалялась недели три (некогда было ей заняться). Покупаем в Rewe или HIT. Может правда настройки холодильника проверить / подкрутить 🤔

Я храню в пакете, в котором она была куплена, может 1,5 месяца свежей пролежать 😅

без холодильника? Чудесато ,конечно

Так же 🫠

Без понятия, тоже проблема
В пакете, в котором продается, помирает через неделю🫣
Пока храню на столе прям, что б они друг друга не касались, или натираю и кладу в морозилку
Но если тут подскажут что-то полезнее - зовите, я устала бороться с ней🫣

На столе мошки же🙈

У меня еще так же лук пытается помереть в ящике, но немножко. Морковка в ящике уничтожалась килограммами🫣🥲

Может холодильник надо подрегулировать? У меня в нем долго без проблем лежит

да, с луком есть момент такой же, но я его в таких количествах не беру. Морковь, как правило, большими пакетами продаётся

У меня три ведра яблок, все мошки там😁😁😁
Вроде не сильно ее атакуют. Все равно лучше, чем в ящике
А в заморозку пока времени нет сложить

Я стала на перекус на работу брать
Быстрее есть, чем она портится, короче.
Но тоже вариант не идеальный)

Просто в пакете?

Да, как есть, так и кидаю. Иногда когда долго лежит, влажнеет, тогда просто мою, сушу и туда же в сухой пакет

Россыпью есть в эдеке, Реве, альди. Может просто брать меньше? У меня нет плесени, иногда сморщивается только

У нас Лидл ближе, чаще всего там закупаюсь просто, спасибо!

я мало морковь использую (храню в холодильнике в отделе для овощей), а продают ее большими пакетами. Пришлось освоить рецепт морковки по-корейски. А если лень и не успеваю использовать - кормлю оленей в хиршгартене по выходным

Чищу и в банку с водой, потом в холодильник. Спокойно стоит пару недель

Лук хорошо просто на кухне в картонной коробке лежит

Я купила темный мешок из плотной ткани специально для хранения лука и чеснока, держу в ящике шкафа; и вот, лук дождался нас из месячного отпуска.

А поделитесь, пожалуйста, рецептом, если там не 2 дня готовить)))🙏

Вот морковка https://youtu.be/5kNLfvXYqn8?feature=shared

Попробуйте замочить на пол часа ржавые места кашицей из соды и воды. Потом хорошо потереть щёткой

Спасибо!🌺