Погуглите Flusskrebse lebend kaufen. Я нашла только в Гамбурге и где-то в Мекленбурге, но они высылают. И ещё вроде есть в Metro, думаю и рестораны там закупаются, то там только для оптовых покупателей с Gewerbeschein.
Раки - это те же креветки, только с клешнями (несъедобными) и со вкусом болота.
У всех свои вкусы :)
+ спасибо, так уже делал, но там либо ценник запредельный, либо не уверен, что вообще доставляют :( поэтому думал, вдруг у кого проверенный вариант есть
Вроде норм цены. Но на настоящий момент на складе нету 🤷♀️
https://www.atlantik-fisch-versand.de/krustentiere-co/flusskrebse/
Конечно, ради бога. Кому что нравится. Я не срача ради. Надеюсь, это не показалось агрессией.
Просто мы реально с женой решили попробовать раков, чтобы понять, что это вообще за блюдо на вкус, нашли их таки в Кракове и сварили. Итог: лучше бы просто купили креветок. Физиологически рак оказался той же креветкой, но с клешнями. На вкус такое же слабовыраженное мясо, которого на фоне всей требухи и клешней кажется невероятно мало, но при этом с болотным привкусом.
Наверное, это подходит для каких-нибудь тематических вечеринок назад в детство. Но если у вас в воспоминаниях раки казались невероятной пищей богов, к сожалению, это просто воспоминания.
Раков нужно уметь варить.
Они, как и любые гады типа креветок «впитывают» вкус бульона. Само по себе мясо действительно отдаёт болотом, так как раки донные животные и питаются падалью. Но при хорошем бульоне, вкус будет. В целом, креветки и раки - разные по вкусу, но как я и писал раньше, у всех они разные.
А если вы когда-либо съедите рака с икрой (под брюшком), то ваше представление точно изменится.
Раков же варят в очень разных бульонах. В большинстве из них болотом ничего не пахнет. Вкус совсем другой, чем у креветок! Но это ж такое, я вот так и не поняла улиток, например ))
Я в метро видела много раз
Я себе представила, как по вагону метро ходят торгаши с ведрами и орут "Ра-а-аки! Свежие ра-а-аки!" 😅
🦞
А не подскажете, в Метро с карточкой Метро из России пускают? Где-то слышал что можно, выдадут разовую немецкую, могу ошибаться.
Разово пускают да. При предоставлении карточки другой страны
Спасибо большое, буду пробовать
Меня не пустили :(
давно это было? в чате фрайберуфлеров эта тема периодически поднимается и там вроде пускали народ. может последнее время что то поменялось
Я пробовал в мае-июне, но это было метро рядом с Оттобруном, может в другие пускают 🤷♂️
а у вас карточка какой страны?
У меня русская карточка, но они даже не спрашивали страну, насколько я помню
а там на карточке не видно? я о том, что может из-за войны метро в россии перестало работать.
ну возможно стоит еще раз попробовать, мало ли
Я попробовал пройти по ней, не пустило. Потом уточнил, что у меня есть карточка другой страны (мне сказали нельзя). Спросил про гостевую - тоже сказали, что нет такой опции. Может конкретное метро не пускало
Метро в России работает. Кстати в Германии прям пластик нужно будет показать? В Росси давно уже по штрих коду в телефоне
https://www.metro.de/einkaufen-im-ausland в обратную сторону работает, то есть с немецкой можно в других странах. логично было бы и наоборот.
В понедельник будут живые раки в робин бобин на Tegernseer Landstraße
