Покупки продуктов и советы по использованию соды и разрыхлителя в Мюнхене

Тут кто-то писал про гречку. Обычная коричневая гречка продаётся в турецких магазинах

Это и есть бакпульвер же

Разрыхлитель от др оеткера

не, там разные упаковки

сейчас найду)

вот это 👎

а этот мне ок

Разницу вижу только в шафране :)

Может он как-то влияет

ну видимо она играет большую роль 😂 а может так сошлось, но короче мне не понравилось

🤷🏻‍♀️

Брала в русском магазине на Штахусе, пару евро вроде стоила

Пару евро? Ничего себе наценка :)

А разве Natron не сода?

https://www.topagrar.com/landleben/kochen-und-backen/backpulver-und-co-kleine-feine-unterschiede-9487799.html

Вот на немецком про разницу

Продается. Я забыла название,но помню что нашла в маленьком пенни. Soda и что то написано еще было. Точно такая же упаковка по чайной ложке в упаковке. Около евро 10 штук стоило

Точно такая же как и разрыхлитель.

Спасибо большое!

Привычная нам сода продается в Rewe по крайней мере в том что около вокзала

Hirschhornsalz (E 503)

Это сода

Видела в био-магазинах в небольших упаковках, в обычных - не видела, но и не искала

сода (карбонат натрия) так и называется по немецки сода. она Е500. а е503 это карбонат аммония. хотя и то и то используется в выпечке

а backpulver содержит в себе соду уже

поэтому обычно его юзают для выпечки

Для пряников почему-то в рецептах только эту соль кладут, а вообще да, сода название я где-то видела

там есть какие то тонкости. где то надо чтобы было что то в рецепте чтобы в реакцию вступать, где то не надо. но я не особо разбираюсь в готовке, поэтому не в курсе )

странно, но у меня самая обычная сода в классической упаковке продается в обычном REWE возле дома

правда, там есть и пельмени, и творог, и даже сало)))

в отделе русских продуктов? в некоторых реве есть полочка

но не во всех правда

там по такой полочке во многих отделах - бакалея, молочка и так далее

Сода есть в русском магазе на Вестпарк

Вспомнился мне с выпечкой случай. То ли с ней я не дружу (скорее всего😂), то ли не знаю.. Весной пекла на работу мужа пирог. Первый испекла (не поднялся, лепешка получилась) и то это сами ели, решила второй раз попробовать - более менее. А покупала разрыхлитель.
Сестра - кондитер удивлена была, что не вышло ничего.
Прилетела я в РФ и решила свои способности проверить, по старинке соду использовала, все ок))

у меня тоже самое с моим любимым тортом. С бакпулвером коржи вообще не поднимаются и не пропекаются, внутри как мокрые и липкие. Хотя всегда делала и все было норм по тому же рецепту. В общем загадка

тогда запах соды сильный

Хм...не замечала, хотя возможно.

Вот я эти бакпулверы и купила. Так и лежат остальные пачки😏

Девочки привет)
А в Мюнхене где-то продаётся сода?)

Не вижу в супермаркетах

нет, не продается. только в украинском магазине видела. а зачем сода? может есть другие продукты, которые аналогично можно использовать

Есть русская сода в русском магазине prime на Остбанхоф

А если сода для выпечки нужна, то есть аналоги в обычных магазинах

Есть, называется оленья или лосиная соль

Мне предложили backpulver. Это как разрыхлитель или сода?) Я в этом не разбираюсь🙈

Разрыхлитель

Спасибо, буду знать

Я могу рассказать) магазин Прима есть такой большой русский. Многие туда ходят. Делились впечатлениями - мясо, рыба - всегда нарекания - свежесть не та или кости еще что но всегда не нравится, но все равно ходят (это удивляет больше всего, может ностальгия?) шоколад взяла одна Аленка -внучке подарила - оттуда бабочки вылетели (пищевая моль) Брали знакомые картошку -мешком- половину выкинули, гниль, вообще не лежит. Мне лично не нравится грязь, обман на кассе и отсутствие ценников - мы уже отвыкли как то. Зато всегда там есть зелень -укроп, петрушка, хорошим пучком (она и в турецких есть) и можно купить свеклу - особенно важно на свекольник, летом со свежей ботвой. Многие по памяти покупают ящиками и мешками -на консервацию там или просто привычка - там эта опция осуществима.

а. творог еще там привычный есть.

Свекла есть всегда в альнатуре кстати

у нас далеко натуры)

вареная -чищеная есть в альди -можно обойтись. но если нужна свежая -приложить усилия) есть места, кнечно, но не в ближайшем любом

В реве всегда есть

Спасибо, нашла) поеду туда значит

Девушки, добрый вечер!✨ Кто-нибудь покупал в Германии гранатовый соус? Если да, то какой и где?

Наршараб бывает в турецких магазинах

Спасибо, буду искать турецкие магазины. Ни разу не видела за 3 месяца проживания

есть :)

сейчас немного не в тему будет текущего разговора. и как? нравится?)

мы редко пользуемся :) но в целом ок когда компания друзей за столом удобно

каждый жарит себе

поняла. тоже думаю, что вот купишь и потом на раз два побалуешься и все)

Я тут начала есть перловку , раньше просто 🤢 , а соседка подсказала какую брать, и теперь это наша дома любимая каша

О, я люблю перловку) где и какую можно купить?)

А по по-немецки как она называется?

у них там всегда скидки. на пасху были тоже

но я кажтеся больше не видела. максимум может 50%

А где крабовые в эдеке?

А красная икра и в лидле отдел Делюкс и в реве и в эдеке. В таких холодильниках где не полки, а чисто как витрина

Там ещё какие то морепродукты разные

Вкусная кстати мы брали

В холодильнике, рядом с креветками, рыбой с/с и т.д

Спасибо

у меня дома есть наборы отдельных каш и я их иногда смешиваю если хочется.

я сама мешаю такие смеси