Рецепты, продукты и чаевые: обсуждение в Мюнхене

спасибо за рецепты, буду пробовать 😏 всю жизнь тяжело с овсянкой

если ты говоришь, что летотм его не будет, надо сейчас наедаться)

а я думала, это связано с тем, что нельзя ловить рыбу в сезон размножения

постоянство

Ну хоть тунец всегда в наличии :)

странно, что в сетевых магазинах разный ассортимент

а когда сезон?

я там позже написала, но в нашем лидле почти всегда есть

Да, я видела. А нашем Лидле ни разу не видела такое😳

Саш, мы же тоже солим постоянно и тут мне подруга говорит, что часто на таких упаковках с рыбой написано, что солить нельзя или сырую. Потом я перешла на рыбу с Едеке. Она очень вкусная когда посолить (мне вкуснее чем с Лидл), и я решила спросить там в Едеке, какую лучше взять для соления. А они такие, мы вот охлажденную не рекомендуем брать для соления и суши, только быстрой заморозки. А вообще для суши у нас заказывают отдельно, она отличается способом хранение и транспортировки и её можно солить или есть сырой, вот за её качество мы отвечаем...

я в эдеке не видела такой целой рыбы, надо будет поискать. то есть они сказали брать ту, что в морозилках лежит?

типа разморозить и потом засолить?

Да

Но там такие маленькие кусочки(

Я перестала солить, но вот думаю начинать опять, так как по 100 гр покупать дорого

хм, спасибо, я почитаю

да, я ни разу не видела нормальной рыбы там

И потом расскажи))

оки ) у нас тут рядом есть два рыбных, надо у них спросить будет, что советуют

ничего себе!!! 😍😍😍😍😍

и где покупаешь?

Этот купила в лидл, там часто есть целый лосось прям свежий

а есть рецепт проверенный?

Есть два :) напишу чуть позже оба

ок :)

А результате такой вот завтрак плюс овощи 🍴

Плюс еще рекомендую авокадо, но закончились

а как ты солишь?

просто на ночь оставлять?

Вот один рецепт, мой любимый с свеклой #рецепт https://m.youtube.com/watch?v=H0n_jfydU4U

Он очень красивый получается и вкусный

Да, на чуть больше меньше можно

А второй как вот выше, только вместо свеклы укроп

А вкуснее как?)

Мне больше нравится с свеклой, но они разные вообще получаюся. За счет сока свеклы лосось становится более нежным, а если в своем соку, то более плотный

+ будем пробовать)

+ супер!

а что это такое, которое не яйцо и не лосось? это же не просто кашка?

Белое это по-моему моцарелла, а кашка похожа на овсянку

овсянка с несладким чем-то вкусная? я уже потеряла веру в овсянку :(

С грибами вкусно и на бульоне

Я очень люблю несладкую. Если ещё полить вкусным маслом🙂

Просто каша. Я по утрам каши разные ем с белком. Это смесь овсяной и киноа

Я не понимаю как вообще едят сладкую овсянку 😅

Овсянка с пармезаном, чери и баварияблу сыром - оочень вкусно! Я не любитель каш, но эта зашла прям) Еще авокадо можно к ней)

Первый

Второй))

Плюс авокадо))

шта? у нас мороженное работало всё время

У нас нет

нормально, те, кто работают, не дойдут до них)

во Франкфурте они тоже закрыты были

Мне кажется у них тоже курцарбайт. Но лучше бы да, с 12 до 20 :)

😍забрала!

Правда, вместо овсяной муки использовала кокосовую и не использовала сироп. Получилось вкусненько 😋

Ого какой

Тебе спасибо за наводку:) Теперь бы еще попробовать это чудо в заведении, чтобы знать на что ориентироваться 😅

+
Получился волшебный хлеб😍
Спасибо)

+ А я по вашему рецепту заливной пирог с рыбкой делала, тоже вкусно получилось 🤤

У меня есть интересный опыт с 'включенными в счёт чаевыми" где то лет 10 назад я работала официанткой в Харькове, так у нас тоже была фишка, в каждый счёт писали 10% за обслуживание, и мало кто оставлял чаевые ТК за обслуживание же уже взяли. Так вот официантом из этих денег не давили ничего, это имелось ввиду что мы можем посуду, готовим вам тут и вот это всё

Может, конечно, и так. Но там было в счете двумя строчками указано: фиксированная сумма была дом плата за сервис, и отдельно % на чай. Первый раз я такое видела, поэтому так запомнилось.

Все грустнее и грустнее :) ничем не угощали, даже водой.

Под конец отпуска ты морально привыкаешь к этой доплате, но в начале она очень удивляет. И отказаться от этого хлеба нельзя, даже, если ты его не ешь

Даа, классика) в итоге для меня эти 3 евро - это цена за этот хлеб, а сверху я ещё оставляю чаевые

А если ты приходишь в новое кафе, и тебе абсолютно не нравится блюдо, сервировка, отношение официантов, ты всё равно оставляешь хороший чай?

Да дело в том, что я вообще не хочу думать об этом) вот вообще никогда)

А в Японии абсолютный нонсенс давать на чай. Этим ты их обижаешь. И они всю сдачу полностью дают с уважением, что ты к ним зашёл. Было очень приятно и непривычно... И ты чувствовал, что тебе действительно улыбаются ...

больше верю в то, что это строго прописано в правилах и ни шагу влево от улыбки клиенту

+

Это божественно вкусно, спасибо🙂