TgQuestions
Кто-нибудь пил чай pukka? Всё смотрю на этот чай, но ещё не пробовала)
Оливьехи поела и норм))
ну или яблоко на брокколи) тест броколи все знают, да?)
Не все
ВСЕ порции яиц делить на 2) или будет омлет по вкусу)))
рецепт рабочий. предупраждаю лишь об одном
вот сайт, там можно принцип и остальное.
100 г цукини тертого и отжатого 3 яйца 1,5 ст.л. миндальной муки 50 г тертого сыра 1,5 ст.л. кунжута 1 ст.л. песто
Прикольно) а если нет вафельницы можно типа блинчики намутить?)) И миндальную муку сами или покупаете?
вот для примера -просто сегодня делала. Вафли с цуккини и песто. они ОЧЕНЬ сытные реально
надо его мало, он как бы "гелевую" основу дает ибо все заменители муки (В муке же глютен а у многих на глютен аллегия и пр) он дает желаемый эффект
а также в размолотом виде -как раз для выпечки
Я как-то в технологию хлеба не вникала, так шо не смогу ( хотя послушала бы про безуглеводный хлеб (без наезда, просто интересно). Мука это ж дофига процентов углеводов, чуток белка и 1% жира
муки вбезуглеводном хлебе нет
есть заменители - мука орехов (миндальая) кокос. и пр. для того чтоб похож было на "норм хлеб" чтб не рассыпалось - добавляют псиллум. "всхожесть" обеспечивает бакпульвер (сода ..)
А что такое псиллум, расскажите?
очень плезная вещь. рекомендую)
https://iherbfans.livejournal.com/5434151.html
вот тут почитать можно) или в гугле
у нас на амазон стоит дешево)
@YNezinskaya вот я такой беру, с нем у меня пока не очень, но тут вроде нет дрожжей или есть?
Там же зауертайг)))
Те же грабли-вид сбоку
Для меня разные вещи 🤷♀, но я не кулинар
Спасибо буду знать
Спасибо буду знать
Спасибо!)
Я пока про хлеб спрашивала и конкретно про их составляющее вещество😉 спасибо за советы😘
Ааа ну я тоже раньше маялась) почитайте ещё)) много иной инфы. Боюсь повториться но кругом эти дрожжи( я делала закваску на мед+ржаная мука👍так бродит))
Просто вы не пояснили какова конечная цель? Вы прочли в инете о жутком вреде дрожжей вплоть до рака? Или вам доктор поставил диагноз? Или вы похудеть таким способом пытаетесь ? Или от продуктов брожения избавиться (не выйдет(
Я пояснила) выше. Уже два раза)
Ну да, продуктами брожения и кефир можно назвать) Вопрос не в этом, "как написано") Вопрос в том что есть определнная, доказаная непереносимость хим.дрожжей (закваска немного другое). Поэтому приходится или печь или искать именно без них😉
Интересуюсь, что такое хим дрожжи (как биотехноолог)
расскажи им всем основы питания 😅
О, да) не верно выразилась) имела в виду дрожжи, как продукт массовой пищевой промышленности. Знаю что это биологическая добавка) А про основы питания как раз очень даже интересно😭
Самообман в чем?)
Вы про продукты брожения?
Ну что вроде как если в ингах не указаны прямо "дрожжи" то вроде как без продуктов брожения. Или сама выводить закваску - те же дрожжи по сути, но если не клала именно дрожжи то гордо пишешь "бездрожжевой-". На самом деле закваска- те же дрожжи вид сбоку) остаётся или разрыхлитель если вы не принципиальный противник либо маца и лаваше- подобные
Ну да, маца или лаваш )) или самой печь) я делаю безуглеводный. Раньше пекла сама) и на закваске тоже. Но это все самообман( к сожалению.
Какова цель?
Вы на закваске хотите?
Есть с псиллумом но там разрыхлитель и он безуглеводный
Просто если цель избавиться от продуктов брожения- то даже в хлебе на закваске те же дрожжевые культуры . Строго говоря, бездрожжевой- только лепешка типа "маца"))
Цель чтоб не было дрожжей, так как есть их непереносимость)
Я это понимаю))
Первый ответ)
Девочки, кто встречал бездрожжевой хлеб🤔 Где его искать и как называется?)🙈
https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_ss_i_3_3?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&url=search-alias%3Damazonfresh&field-keywords=vollkornbrot&sprefix=vol%2Camazonfresh%2C169&crid=1X8S6XB4UPEL7
в любом магазине
в любом магазине
В любом, к сожалению, нету( искала. Есть цельнозерновой, органический, все дела...но он тоже с дрожжами( Гляну на амазоне, спасибо
Тоже не вижу(