Кулинария в Мюнхене: сыр, тесто, пироги и сгущенка

https://instagram.com/kingfitbox.de?igshid=11ig1tui14gfs

+спасибо:)

https://every-foods.com/
коллега на работе заказывает
говорит что не все прям ей понравилось, но если с бобовыми или индийское то да

Salon Irkutsk

Salon Irkutsk
01525 9715418
https://goo.gl/maps/jwMAY5P9PcL6Yiab6

Но они после 17 открываются

Спасибо!!)

А мне там не понравились пельмени/вареники. Было ощущение, что из пачки их сварили

+ спасибо
Ух ты !!! Обязательно туда схожу

Вполне возможно))

Мне кажется там не особо вкусно

И не из самой хорошей пачки

Может лучше заказать в инсте, там хорошие отзывы вроде, а кафе все равно не работают

Вы имеете ввиду вот это место ?

+ Спасибо )

Да, в чате писали, что там вкусно

+

+ судя по отзывам, возможно, действительно лучше заказать)

Даже 25 евро говорит

Теперь я могу скинуть

Правда у меня скидка ток на 19.50 евро на первый заказ, а не на целый бокс((

не обязательно с капустой конечно
Но я точно знаю что они продаются в каком то русском магазине

Видела в эксимасе, не пробовал правда

А адрес можете дать? Или он один в мюнхене ?

Не знаю, один ли, но я про этот

Eximas Feinkost Russkij magasin Russische spezialitäten München
089 97390343
https://goo.gl/maps/2titFqhfWcyxv1Rp6

https://www.facebook.com/883486081854279/posts/1646110822258464/
Robin Bobin

Спасибо 🥰

в eximas на вестпарке скорее всего найдёте. часто видела там

Спасибо:))

В магазинах продается и охлаждённое и замороженное филе.

Это даёт надежду! ☺️ Пойду сегодня на разведку

это очень печально :(

В Норме видела Milchmädchen. Польская сгущёнка есть в Lidl.

Спасибо, зайду и в Норму.
Она тут совсем грустная, полупустые полки и вялые овощи, я туда обычно не хожу, но ради сгущенки загляну 😬

Лидла тоже нету :(

в Edeka есть сгущеное молоко в отделе товаров из других стран. Название такое же на русском. банка выглядит почти так же как и в РФ

Там вроде два вида даже - одна обычная, вторая какая-то шоколадного вида или карамельного (я не сладкоежка)

А ещё бывает прямо немецкая сгущёнка Milchmädchen.

Спасибо за наводку, но моя ближайшая Эдека в соседнем здании от русского магазина, т.е. надо специально ехать...😬
я надеялась, что могу найти аналог в ближайших Нетто/Норме ☺️

Вот ссылочка на амазон, но она обычно в условном реве есть https://smile.amazon.de/dp/B003SNISO6/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_HK2RS5RC0AKSRQ19NFJ2?_encoding=UTF8&psc=1

Спасибо, посмотрю!!

а на сколько сильно она отличается от рф варианта? или одинаковые?

В кауфланде продаёт в отделе иностранных товаров

Я только для выпечки использовала (и вроде ничем), муж ест ложкой и разницы не видит. :) Но зуб не дам, мы те ещё гурманы.

спасибо :) пойду гуглить для чего сгущенка в выпечке используется.

Есть еще в азиатских магазинах сгущенка. И да, в Эдеке тоже видела

Я вот как раз для рецепта Уфимского кекса эту сгущёнку ищу 🤓

в Лидле может быть, выглядит, как белорусская

а можно ссылочку? :) ( и да, сейчас не 23 часа )

Ах, точно, вьетнамцы же со сгущенкой кофе пьют 🤓

https://www.youtube.com/watch?v=KJIXghGvnJA

Вообще очень советую весь канал, у меня наконец-то получились отличные пирожки на дрожжевом тесте по рекомендациям этой тётеньки ☺️

+ спасибо :)

В Rewe тоже есть сгущёнка))

Сломали систему 😁😁

это моя работа ! :D

Это варёная сгущенка

В реве мильхмадхен

В нетто тоже есть

Вот сходила как раз, нету там, в Нетто
По крайней мере, в моем местном

Купила обычное Kondensmilch, добавила сахару, потому что куда-то ещё на поиски идти было лень 😄

Слоеное более хрупкое, рассыпчатое получается, наверное вам все таки дрожжевое нужно? Я не сильный спец в выпечке )) Но если дрожжевое, то надо смотреть, чтобы было написано “Hefeteig”

Это какое тесто? )

И какой сорт лучше?😄

У них есть разные сорта - для пиццы, киша, слоеное, песочное

Тут наверное надо исходить из ваших целей, ТК оно все разное, тонкое и толстое, песочное, слоёное и тд

Смотря, что вы из него готовить собираетесь )

Да:) в морозильниках

В edeka видела

В реве

Покажите пожалуйста как они выглядят
И использовал ли кто нибудь

Сейчас может найду картинку

спасибо!
он похож, да, но примерно как butterkäse)

(когда спрашивают, чего из еды мне не хватает в эмиграции, отвечаю что сыра и хлеба.
никто не верит :)

Я этот беру в Русском, он полутвёрдый. В edeka беру один сыр, могу завтра сфоткать и отправить вам в лс

Ну вероятнее всего вы ели и этот и тот с edeka)

Сфоткайте, пожалуйста!

Да уж, неожиданно. А какого хлеба не хватает?

Мне кажется, что Тильзитер похож, вы пробовали? Тоже маленькие дырки, полутвердый, вкусный))

Тильзитер покупайте тогда. А хлеб советую Hofpfisterei, ржаной, дорого, но очень вкусно. Sonne очень вкусный сорт

Мне не хватает ароматного бородинского, который даже иногда с изюмом шел

+

вспомнила этот запах 😢😢😢

Он, кстати, в русских магазинах есть. Внезапно в морозилке.

+ 😀

И не только в морозилке, в приме есть просто возле кассы там хлебная полка

тильзитер да, первым делом, у нескольких марок. у всех есть яркий посторонний для меня привкус и запах(

может, вам пальмового масла в составе не хватает?🤣шутка!

дарницкого и аналогов. типа простого серого хлеба аналогичной мягкости, плотности и дырчатости.

самое близкое, что нашла — это kartoffelbrot, но вкус у него другой всё равно

Да, действительно, хлеба типа дарницкого тут не встречала. Мне из чёрных нравится Krustenbrot - он самый простой по вкусу.