У меня была чаеварка Kitfort, которая мне прямо очень зашла, но здесь ее купить невозможно. Там можно было выбирать температуру.
температура варки эспрессо - 90-96град, смотря какая обжарка.
не уверен, что у автоматических машин есть ручная регулировка "на лету".
у рожковых с PID есть, но переключать бойлер с 92 на 85 или 100, а потом обратно... ну не знаю, такая себе затея.
проще чайник купить с ограничением Т.
Не знаю зачем вам для чая кофемашина, просто купите электрочайник с выбором целевой температуры. Это совсем недорого. А кофемашину используйте именно для кофе.
Для чая у тефаль есть очень странный аппарат - regal magic tea
Могу кофемашину посоветовать. У нас бренда lelit, уже 2,5 года. Мы довольны (для семьи хорошо; для очень большой семьи - уже не очень 😁)
Случайная машина на Амазон, кажется, имеет регулировку температуры. Но это не точно.
В нашей температура не регулируется (но датчик есть; и есть встроенная кофемолка).
Lelit Anna PL41TEM Semi Professional Coffee Machine for Espresso, Cappuccino Pads, Coffee Temperature Control via PID Control, Stainless Steel Body, 2 Litres, Silver https://amzn.eu/d/7r9ayoH
еще надо учитывать, что у бытовых машинок, типа этой бойлер 0.3-0.4л обычно.
кроме того, она же если постоянно греется стоит - то это небесплатно, немного конечно, но пара квтч набежать за день может.
ну и опять ж конкретной у этой PID есть, но крана воды нету, наливать кипяток через группу со снятым рожком не оч удобно.
чайник по любому проще и дешевле.
обычно кран горячей воды у этих машинок для любителей омерикано.