пора заводить канал
о кстати, можно на гитхаю запилить
ой, я не потяну)
У меня терпения не хватает разобраться в гитхабе😝, но если текст там появится без моего участия - буду только рад.
> Остальные легкодоступные в Мюнхене вайцены можно обходить стороной.
и Giesinger тоже? 😢
чОрт, моя вина - Giesinger почти во всём хорош. Спасибо, сейчас поправлю.
обзор огонь, спасибо. а может кто подскажет магазины где можно часто встретить сорта более хитрые чем хеллес и вайцен? я довольно часто нахожу schneider aventinus и paulaner zwickl, все остальное очень эпизодически
Ayinger и Andechser тоже мне кажется незаслуженно пострадали, imho.
В крупных Эдеках неплохой выбор, но лучше поискать на карте ближайшие Getränkemarkt, например Orterer
А как они пострадали? Ayinger чуть ли не чаще всех упоминается в рекомендациях. Андекс нежно люблю, но всё же он не во всех сортах хорош. Цель текста - собрать лучшее (субъективно, конечно), иначе получился бы просто длинный список пива.
в теме про вайцены: "Остальные легкодоступные в Мюнхене вайцены можно обходить стороной."
на мой вкус у Айенгера и Андекса они не хуже Шнайдера и Штефанера.
Но у меня южная деформация, я еще обычно Оберхахингер, Форшброй и Гизингер пью, ибо они тут рядом все и стоят на полке в сельском РЕВЕ :)
В некоторых rewe есть отдельный getrankemarkt (например, около Grosshadern)
Так потому и дисклеймер в начале о моей субъективности. Всё-таки буду настойчивым - попробуйте одновременно открыть бутылки Andechser Weissbier Hell и ТАР07 с примерно одинаковым сроком годности и температурой - разница будет вполне очевидна.
Если Форшброй это Forschungs из Перлаха, то да - они супер, я о них планирую во второй части написать.
ну да, и их приложение в виде Хопфен Хакер
Судя по почти полному совпадению вкусов на вайцен, я бы порекомендовал Kloster Scheyern (особенно тёмный вайцен). Он не настолько популярен, но прям очень хорош. В Штарнберге есть большой виртшафт, где его разливают
Я к аббатству Шайерн пешком от Пфаффенхофена ходил, красивое место, но хеллес у них понравился больше вайценов (хотя я больше вайцены люблю)
Еще две рекомендации по магазинам:
1. Die Bierothek - неплохойвыбор регионального пива, но дороже, чем везде, зато в центре
2. Liebick-Getränke - находится на окраине, зато у него самый лучший выбор пива от небольших производителей по обычным ценам (да - там нет пива от концернов).
был в Die Bierothek, нууу такое. много типа крафтового хеллеса, из которого ничего не понравилось или было на уровне Giesinger, только за 3 евро/бутылка 🙂
за второй спасибо, какнить буду мимо проезжать, загляну
König-Ludwig Weiß нет, протестую
Про крафтовый хеллес полностью согласен - часто хуже обычного магазинного, но у них есть отдельный стенд с региональным некрафтовым.
в тот раз когда я был, там, видимо, не было завоза или что. ходлодос был забит giesinger hell и erhellung и еще пара пивасов, которые в любой эдеке есть. надо будет еще зайти
Возможно и я неправ - был у них наверно год назад в последний раз, может всё давно изменилось. А второй магазин - прямо подарок для меня - там столько редкостей (правда, средненькое пиво среди них тоже есть).
А есть ли среди нас любители северного пива Jever? Его в барах и ресторанах Мюнхена не разливают, ибо не местное, но бывает приезжает Гамбургский рыбный рынок и там его наливают. В магазинах есть почти везде.
я чето не оценил. из массмаркетовских немецких пилснеров с севера мне больше всего заходит becks, как ни странно
надо попробовать
Возможно потому, что Becks ближе по вкусу к баварским хеллесам, а Jever - вот прям настоящий северо-немецкий пилзнер
Он далеко не всем нравится из-за насыщенного вкуса с полнынной горечью
по мне так он ближе к чешским пилснерам (а их я люблю), только не такой охмеленный. в jever мне не нравится солодовая составляющая
Так и есть, он такой и должен быть. И мне не нравится)
Наверно не солодовая, а хмелевая? Jever более хмелевой, Бекс слаще.
ну как мне кажется - именно солодовая. я большой любитель всяких ипа, дипа, neipa и т.п. jever достаточно охмеленный и это мне нравится. а вот вкус солода мне не заходит. либо там какой-то особенный хмель, который дает этот привкус
Видимо они мне тоже нравятся. Приехав в Чешский Крумлов, и заказавв Швейке кружку Урквела, я поймал себя на мысли, что мне такого не хватает в Мюнхене, более яркого
ну с урквеллом в мюнхене нет проблем. flaschenpost через 2 часа ящик привезет 😁
Я тоже любитель IPA и АРА
Так, друзья, я всё-таки дописал вторую часть про однодневные поездки из Мюнхена по региональным пивоварням. Их, конечно, намного больше, но не все из них достойны поездки, я выбрал лучшие или с интересными окрестностями, ну и до которых можно относительно быстро и беспроблемно добраться на общественном транспорте (не ездить же к пивоварне на машине, а у вас есть дойчланд-тикет!). Я люблю пройтись по лесам-полям-холмам, поэтому к части мест я шел пешком, но вы можете использовать местные автобусы (не все из них ходят по выходным, смотрите в DB Navigator).
Если есть дополнения - пишите. Если кому-то нужен текст - используйте как хотите.
https://docs.google.com/document/d/1Bjf9vaJQHtb4pb-QXy0hs0KwubxKLUoyOoHPL6JqaUs
К некоторым местам можно съездить и среди недели на ужин после работы - они совсем близко.
Представляю уже посты по типу как у Александра ))
Сегодня едем туда-то, будем пить то-то, рассчитывайте свои силы, без подготовки будет непросто, детей не берём…
Чойто детей не берем? Там детей чуть ли не больше, чем взрослых)
Ну и я не очень компанейский, к сожалению😜
а где можно найти первую часть?
В тексте есть ссылка, но вот еще - https://docs.google.com/document/d/1WVeqSQ4PRhWHLyI4931xXpzSGc5oybDDDWukzAO8s4g/
Францисканер вайс разве плохое?
Не плохой, просто нормальный. Но по сравнению с Вайенштефан и Шнайдер он малоинтересен. Повторюсь - мои оценки субъективны точно также, как кому-то нравится швайнбратен, а кому-то не очень.
Если честна́я компания соберется в Аугсбург, я бы даже присоединился. 🍻
